Exit le mot « tapas », place aux extraits culinaires !
Des associations mets et vins/cocktails à partager dans un ambiance décontractée. Une carte ludique et ponctuée de conseils avisés qui donnent aux invités la sensation de faire partie de la bande !

Cette alternative aux bonnes tables de Toulouse est imaginée et créée par deux copains d’enfance : Arnaud et Sylvain. Issus de deux parcours différents, ils se sont tous deux retrouvés dans ce projet commun : une vocation pour l’un, un rêve de gosse pour l’autre.

Burger de pot-au-feu au Pigeon et son jus corsé au porto & chocolat, pressé de paleron au foie gras, risotto de panais au vieux comté, tarte citron revisitée & sa chantilly au limoncello : le chef Valentin illustre avec imagination et passion le concept des « Complices ».